Tuesday, October 13, 2009

Acide folique.

Appelé aussi Vitamine B9, l'acide folique pourrait être incorporé par décret à la composition du pain vendu en NZ pour éviter les malformations du foetus. La cause est noble, mais modifier la recette du pain fait débat. Les mères ne pourraient-elles pas assurer leurs apports en acide folique en consommant des aliments où il est présent naturellement?